VỎ LỤA HẠT ĐIỀU - NHỮNG CÔNG DỤNG ÍT ĐƯỢC NHẮC ĐẾN! – C&N*

VỎ LỤA HẠT ĐIỀU - NHỮNG CÔNG DỤNG ÍT ĐƯỢC NHẮC ĐẾN!

Khi ăn hạt điều, chúng ta thường bóc lớp vỏ lụa ra. Vậy lớp vỏ lụa này thực sự có tác dụng gì không hay chỉ đơn thuần là một lớp màng mỏng giữa nhân và lớp vỏ sành cứng ở bên ngoài? Cùng tìm hiểu nhé:

Trong sản xuất chế biến, vỏ lụa hạt điều hạn chế phần nhân điều tiếp xúc quá nhiều với các nhân tố bên ngoài. Nó hạn chế va đập và gia vị (muối) bị dính không đồng đều lên nhân. Về mặt bảo quản, nó giữ cho nhân điều giòn, thơm trong khoảng thời gian dài hơn.

 

Các ứng dụng khác:

Vỏ lụa là một nguyên liệu tốt có thể dùng làm phân bón, thức ăn gia súc do có nhiều chất xơ và cũng cung cấp một lượng dinh dưỡng tương đối. Ở Hàn Quốc, người ta dùng vỏ lụa để trộn vào thức ăn cho bò sữa để tăng lượng sữa thu hoạch.

Ngoài ra, trong ngành công nghiệp bột màu, hạt điều được sử dụng để làm thuốc nhuộm, chất tạo màu. Ưu điểm của nó là rẻ tiền và tạo màu mạnh.

Vỏ lụa cũng được sử dụng như một chất đốt hiệu quả và rẻ tiền.

Một số người còn dùng vỏ lụa hạt điều để lấy cao răng.

Nguồn: VINACAS